ما اغلب درباره اهمیت مصرف کافی آب به صورت روزانه برای حفظ سلامتی بدن خود می‌شنویم، اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که تاثیر نوشیدن آب روی حافظه چگونه است؟ با توجه به اینکه بدن انسان بالغ حدودا از 60٪ آب تشکیل شده است، به نظر می‌آید که تمام سلول‌های بدن (شامل سلول‌های مغز ما) به آب وابستگی دارند تا وظایف ضروری خود را انجام دهند. با گفتن این، به نظر می‌رسد که مغز ما به مصرف آب برای انجام وظایف شناختی خود وابسته است. به طور ساده، بدون دریافت آب به مقدار کافی، مغز ما قادر به اجرای بهترین توانایی خود نیست. اما چگونه مصرف آب به طور خاص بر مغز تأثیر می‌گذارد؟
در این مقاله از هوش برتر ایرانیان به توضیح تاثیر نوشیدن آب روی حافظه می‌پردازیم. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که مصرف آب به طور مستقیم بر مغز تأثیر می‌گذارد. اگر بخواهیم هوش و همچنین توانمندی‌های شناختی خود را بهبود بخشیم، تنها به یک چیز نیاز داریم و آن آب است! بیایید بفهمیم چرا باید مقدار کافی آب بنوشیم تا مغز سالمی داشته‌باشیم.
قبل از اینکه به فواید خاص مصرف آب بر مغز بپردازیم، ممکن است مفید باشد که به دقت بررسی کنیم چگونه کمبود آب مغز تأثیر می‌گذارد. طبق یک مطالعه، مغز افرادی که بدن آن‌ها کم آب است، نشانه‌هایی از افزایش فعالیت نورونی را در هنگام انجام وظایف شناختی نشان می‌دهند. بر اساس تحقیقات، این امر نشان می‌دهد که مغز آن‌ها بسیار بیشتر ازحد معمول فعالیت می‌کرده تا وظایفی که به آن‌ها ارائه شده بود را انجام دهد.
در افراد سالم معمولی، این تلاش اضافی معمولاً به شکل تغییرات شدید در خلق و خو خود را نشان می‌دهد. اما در جمعیت‌هایی با کمترین میزان عملکرد شناختی و آب بدن، مانند سالمندان، ممکن است منجر به کاهش چشمگیر و غیر معمول عملکرد شناختی شود. پژوهشگران در این مطالعه به این نتیجه رسیدند که عملکرد وظایف شناختی پیچیده به علت فشاری که بدن در هنگام کمبود آب بدن تحمل می‌کند، ممکن است کاهش یابد.
به نظر می‌رسد که تأثیر خشکی بدن بر مغز به ویژه در زنان، به خصوص زنان سالمند، دارای نتایج خاصی است. در یک مطالعه در مورد وضعیت هیدراتاسیون 2,506 نفر بالای 60 ساله، مشاهده شد که زنان با سطوح ناکافی هیدراتاسیون عملکرد بدتری در وظایف شناختی اختصاصی مرتبط با توجه و سرعت پردازش نشان دادند. در حالی که عملکرد مردانی که بدنشان کمبود آب دارد هم کاهش یافته‌است، اما به میزان کاهش به میزان کمتری بود.
سرانجام، به نظر می‌رسد که ممکن است ارتباطی بین خشکی بدن و کاهش شتاب‌دهنده عملکرد شناختی در افراد مبتلا به زوال عقل نیز وجود داشته باشد. این به این دلیل است که کاهش سطح آب در سلول‌ها می‌تواند باعث انحراف پروتئین‌ها شود و جلوگیری از ازبین رفتن پروتئین‌های سمی را ایجاد کند؛ درنتیجه باعث می‌شود که آن‌ها در مغز تجمع یابند. هرچند در مطالعات تاثیر نوشیدن آب روی حافظه، مشاهده شده است که ارتباطی بین سلول‌های کم آب و نقص عملکرد مغز وجود دارد. اما هنوز مشخص نشده که آیا کمبود آب بدن باعث زوال عقل است یا خیر!
همانطور که از مطالعات فوق مشخص است، به وضوح تأثیر منفی قابل توجهی بر قابلیت شناختی مغز وجود دارد زمانی که بدن آدم دچار کم آبی است. با این حال، علاوه بر اثرات منفی خشکی و کم آبی بدن بر روی مغز، مزایایی نیز با مصرف آب و مغز مرتبط هستند. طبق یک مطالعه، نوشیدن آب حتی می‌تواند زمان واکنش مغز شما را کاهش دهد یعنی مصرف آب به شما کمک می‌کند که مغزی با سرعت بالاتر داشته‌باشید.
پیشنهاد مطالعه: در مقاله افزایش تمرکز برخی از تکنیک‌ها و روش‌های افزایش حواس و دقت را آورده‌ایم. تمامی این راهکارها بروز هستند و از مقالات علمی استخراج شده‌اند.
در یک مطالعه توسط پژوهشگران دانشگاه لندن شرقی و دانشگاه وستمینستر، تأثیرات احتمالی مصرف آب بر عملکرد شناختی و حالت روحی در میان 34 شرکت‌کننده بررسی شد. شرکت‌کنندگان در یک آزمایش “مصرف آب” در مقابل با “عدم مصرف آب” قرار گرفتند. افراد گروه “مصرف آب” بعد از خوردن یک بستنی و نوشیدن آب، باید تعدادی از وظایف ذهنی را انجام دهند. افراد گروه “عدم مصرف آب” تنها یک بستنی داده شده و سپس خواسته شد وظایف ذهنی را انجام دهند.
مطالعه نشان داد که شرکت‌کنندگان گروه “مصرف آب” زمان واکنش بسیار سریعتری نسبت به افراد گروه “عدم مصرف آب” داشتند، به ویژه اگر قبل از نوشیدن آب تشنه بوده باشند.
کمبود آب بدن توانایی فکر واضح کردن شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد، در نتیجه می‌تواند باعث شود که خیلی دشوار چیزها را به یاد بیاورید. به همین دلیل مصرف آب بسیار مهم است؛ یعنی مصرف آب می‌تواند واقعاً در تقویت حافظه موثر باشد! مطالعات مختلف نشان داده‌اند که سطوح خفیف تا متوسط کمبود آب بدن می‌تواند حافظه کوتاه مدت را مختل کند.
طبق روزنامه روان‌شناسی، اگر حتی در طول روز کمی تشنه باشید، ممکن است مغز شما به طور قابل توجهی در زمینه حافظه و به خاطر سپاری تحت تأثیر قرار گرفته باشد. کسانی که می‌خواهند حافظه خود را بهبود بخشند، به بیشترین حد ممکن بدن خود را هیدراته نگه‌دارند.
حالا که می‌دانید چگونه هیدراته یا دهیدراته بودن می‌تواند مغز شما راتحت تأثیر قرار بدهد، ممکن است به ذهن شما خطور کند که چقدر آب برای بدن کافی است. طبق انستیتو ملی علوم، مهندسی و پزشکی ایالات متحده، میزان مصرف مایعات روزانه به جنسیت شما بستگی دارد. آن‌ها می‌گویند که مصرف مایعات روزانه به مقدار کافی برای مردان حدود 15.5 پیمانه مایعات در روز و برای زنان 11.5 پیمانه در روز است.
با این حال، این توصیه‌ها شامل هرگونه‌ای از مایعات، نوشیدنی‌های دیگر و غذا شامل می‌شود. تقریباً 20٪ از مصرف مایعات روزانه معمولاً از غذا و بقیه از نوشیدنی‌ها، مانند آب، بدست می‌آید. با پیروی از این راهنماها، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که هر روز مقدار کافی آب را دریافت می‌کنید تا مغز سالمی داشته باشید!
شواهد موجود نشان می‌دهد که وضعیت خوب هیدراتاسیون بدن ممکن است با نتایج بهتر آزمون‌های شناختی مرتبط باشد و خشکی و کم‌آبی، می‌تواند توانمندی‌های شناختی را مختل کند، اما یافته‌ها یکپارچه نیستند و تعداد محدودی از مطالعات به بررسی رابطه وضعیت هیدراتاسیون و عملکرد شناختی به‌صورت دقیق پرداخته‌اند.
آب نقش مهمی در فراهم کردن انرژی برای مغز ایفا می‌کند. مغز ما فقط زمانی بهتر کار می‌کند که به خوبی هیدراته شده باشد. مغزهای به خوبی هیدراته شده، با سرعت بیشتر، با وضوح بیشتر و با خلاقیت بیشتر عمل می‌کنند. اما مغز هیچ راهی برای ذخیره آب ندارد، بنابراین حفظ هیدراتاسیون بدن در طول روز بسیار مهم است.
تقویت حافظه و تلاش برای بهبود عملکرد ذهن موضوعی است که تا سال‌ها مطالعات زیادی را درگیر خود خواهد کرد. زیرا انسان همیشه به دنبال افزایش قابلیت‌ها خود است. در جهت پیشبرد این هدف مجموعه هوش برتر ایرانیان در مقاله داروی تقویت حافظه به بررسی راه‌های تقویت عملکرد مغز و حافظه پرداخته و چند داروی تقویتی معرفی کرده است. شما عزیزان می‌توانید در دوره ذهن متمرکز در مورد تقویت ذهن و تمرکز اطلاعات بیشتری کسب کنید.
