آیا تندخوانی واقعیت دارد ، تندخوانی چگونه به ما کمک می کند؟

دانش تندخوانی بدون شک یکی از مهمترین و بهترین مهارت های موجود است که همه ما در هر سنی که باشیم باید آن را یاد بگیریم. آموزش تندخوانی در تمام زمینه های زندگی ما تغییرات مثبتی ایجاد می کند، مخصوصا در زندگی تحصیلی ما این مهارت باعث می شود که در زمان کوتاهتری بتوانیم همان مطالب گذشته را مطالعه کنیم. همچنین تمرین تندخوانی باعث تقویت برخی بخش های مغز ما مثل قوه تمرکز و حافظه مان خواهد شد. اما قبل از اینکه هر گونه قدمی برای یادگیری تندخوانی برداریم، باید بررسی کنیم که آیا تندخوانی واقعیت دارد یا نه. در این مقاله ما این مهارت را از جنبه های مختلفی
مورد بررسی قرار داده ایم و از چند سو به آموزش تندخوانی پرداخته ایم.
با ما همراه باشید تا پرده از این راز مهم برداریم.

تندخوانی چیست؟

برای دانستن این که آیا تندخوانی واقعیت دارد یا نه، باید اول بفهمیم تندخوانی به طور کلی به چه معناست؟ تندخوانی یعنی مطالعه مطالب با سرعت بالا، به شرط آن که درک مطلب ما کاهش پیدا نکند. اما مگر ممکن است که کاری را با سرعت بیشتری انجام دهیم، بدون آن که کیفیت آن افت کند؟ بله، در مورد تندخوانی می شود چنین کاری انجام داد. تصور کنید که در حال خورد کردن گوشت یا سبزیجات با یک چاقوی تیز هستید. وقتی که با سرعت کمی در حال کار کردن با چاقو هستید، خیلی به حرکات دست خود توجه نمی کنید، اما زمانی که با سرعت بالا سبزیجات را خرد می کنید بیشتر حواستان را جمع می کنید و دائم مراقبید که مبادا دست خود را ببرید.

اما این مثال چه ربطی به تندخوانی داشت؟ تندخوانی و کندخوانی دقیقا مثل همان مثال چاقو عمل می کنند. زمانی که ما تندخوانی می کنیم مغز و چشمان ما به صورت ناخودآگاه با تمرکز و دقت بیشتری مطالب را مطالعه می کنند. در نتیجه درک ما از مطلب نه تنها کاهش نمی یابد بلکه بیشتر هم می شود. بر خلاف تصوری که وجود دارد، زمانی که ما یک متن را به آرامی یا با سرعت معمول خود مطالعه می کنیم خیلی خود را درگیر آن نمیکنیم و با دقت خیلی زیادی آن را نمی خوانیم. در حالی که روش های تندخوانی به ما می آموزند که چگونه با وجود مطالعه سریعتر، درک مطلب بیشتری از متن داشته باشیم. در ادامه بیشتر به این موضوع می پردازیم ک آیا تندخوانی واقعیت دارد یا خیر.

آیا تندخوانی واقعیت دارد ، داستان آشنایی من با تندخوانی

به خاطر دارم در روز های اولی که با دانش تندخوانی آشنا شده بودم و فهمیده
بودم مهارتی وجود دارد که می تواند باعث افزایش سرعت مطالعه من شود،
گاهی اوقات با تبلیغاتی روبرو می شدم که برایم غیر واقعی به نظر می رسیدند.
برای مثال برخی افراد بودند (و شاید همچنان هستند!) که ادعا می کردند با یک
کارگاه ۱ ساعت و نیمه می توانند کاری کنند که سرعت مطالعه شما تا ۵ برابر
افزایش یابد! به دلیل اینکه آشنایی زیادی با این مهارت و اساتید بزرگ آن نداشتم
به ناچار در یکی از این کارگاه ها شرکت کردم. این کارگاه به قدری ضعیف و ناامید
کننده بود که تا مدتی اصلا به یادگیری تندخوانی فکر نمی کردم و به کلی آن را
فراموش کرده بودم. اما اتفاقی افتاد که باعث شد دوباره به سمت آموزش تندخوانی جذب شوم.

بعد از مدتی باز هم احساس بدی که نسبت به سرعت پایین مطالعه ام داشتم،
دوباره به سراغ یادگیری تندخوانی رفتم اما این بار سعی کردم با دقت بیشتری
جستجو کنم تا باز هم وقت و پول خود را هدر نداده باشم. همه این اتفاقات منجر
به آشنایی من با اساتیدی شد که آینده من و تمام افرادی که از طریق موسسه
هوش برتر ایرانیان تندخوانی را یاد گرفته اند را تغییر داد. ما در دوره آموزش تندخوانی
خود از تمام آموزش ها و نکاتی که اساتیدی مثل اولین وود و تونی بوزان استفاده
کرده ایم. تمام شرکت کنندگان در این دوره حالا جواب این سوال که آیا تندخوانی
واقعیت دارد را می دانند و مسلما پاسخ همه آنها “بله” است‌ چرا که تا به حال
حتی یک نفر هم از شرکت در این دوره ناراضی نبوده است.

آیا تندخوانی واقعیت دارد ، تندخوانی افسانه و جادو نیست

یادگیری تندخوانی هیچ نکته عجیب و غریبی ندارد و نیازمند داشتن هیچ قدرت خارق العاده ای نیست. تنها کافیست با یادگیری ترفند های تندخوانی و به کارگیری همیشه آنها در هنگام مطالعه می تواند به شما کمک کند که بعد از مدتی بتوانید با سرعت بیشتری مطالعه کنید. این موضوع تنها در مورد تندخوانی صدق نمی کند و شما می توانید تقریبا در هر مهارتی با تمرین بهتر و بهتر شوید. برای مثال من در حفظ اعداد بسیار ضعیف بودم و هیچوقت نمیتوانستم رمز ایمیل های خودم را به خاطر بسپارم. اما با تمرین توانستم به سطحی برسم که شماره موبایل دوستانم را تنها با یک بار شنیدن در حافظه ام ثبت کنم.

 قهرمانان تندخوانی چه می گویند؟

مسلما با همه توضیحاتی که تا الان داده شده هم برخی افراد هستند که هنوز نمی دانند که آیا تندخوانی واقعیت دارد یا خیر. برای بهتر فهمیدن این موضوع بد نیست که نگاهی به قهرمانان و بنیان گذاران این متد بیاندازیم. اول از همه از خانم اولین وود شروع می کنیم. اولین وود که خود یک معلم بود به شدت از سرعت پایین مطالعه خود و شاگردانش ناراضی بود، اما وقتی فهمید خط بردن تا چه میزان بر روی سرعت مطالعه اش موثر است این تکنیک را بارها و بارها تمرین کرد تا سرعت مطالعه اش چند برابر شد.

همین موضوع در مورد تمام قهرمانان تندخوانی هم صدق می کند.تمام
این افراد روزی از سرعت پایین مطالعه شان ناراضی بوده اند، اما با تمرین
فراوان توانسته اند که سرعت مطالعه خود را به شکل چشمگیری افزایش
دهند. بد نیست بدانید که به طور کلی یکی از مهمترین رموز موفقیت در
هر زمینه ای، داشتن تداوم و پایداری در انجام کارهای مربوط به آن است.
در تندخوانی هم همانطور که کمی قبل گفتیم شما با تمرین بسیار خواهید
توانست سرعت مطالعه تان را چند برابر کنید.

آیا تندخوانی واقعیت دارد ، تندخوانی باعث ایجاد چه تغییراتی در ما می شود؟

پیشتر گفتیم که تندخوانی چگونه باعث افزایش تمرکز و دقت در فرد می شود. علاوه بر این، تندخوانی می تواند حوزه دید شما را هم تقویت کند. اما چگونه؟ ما در تندخوانی به شما می آموزیم که چگونه از کلمه خوانی عبور کنید و به سمت عبارت خوانی پیش بروید. مسلما خواندن یک عبارت که از چند کلمه تشکیل شده است سخت تر از خواندن کلمات به صورت تک تک است و چشمان شما به دقت بیشتری در این مواقع نیاز دارد. برای تکرار تمرینات تندخوانی به شما کمک می کند که چشمان خود را تقویت کنید و قادر شوید که با یک نگاه بیش از یک کلمه را ببینید و معنای عبارات را کاملا دریابید.

تندخوانی همچنین از دوباره خوانی قسمت هایی از متن جلوگیری می کند. دوباره خوانی یا Subvocalization زمانی اتفاق می افتد که ما قسمتی از متن را می خوانیم و سپس دوباره برممیگردیم و آن قسمت را دوباره مطالعه می کنیم. این اتفاق بیشتر به این دلیل می افتد که ما کلمات را تک تک درون ذهن یا زیر لب زمزمه می کنیم. از طرفی بعضی وقتها هم ما به دلیل اینکه قسمتی از متن را به خوبی متوجه نشده ایم بازهم آن را به اجبار مطالعه می کنیم. همه این اتفاقات باعث افزایش زمان مطالعه ما می شود، پس ما به کمک تندخوانی قادر خواهیم بود که در زمان خود هم صرفه جویی کنیم.

آیا تندخوانی واقعیت دارد ؛ سخن پایانی

خب، همانطور که دیدید تندخوانی کاملا واقعی است و روشی فوق العاده برای کسانی است که به دنبال افزایش سرعت مطالعه و یادگیری خود هستند. اما اگر می خواهید بیشتر با این مهارت آشنا شوید، به شما پیشنهاد می کنم که دوره رایگان آموزش تندخوانی تایفون را دانلود کنید و به راحتی و با تمرین آن به صورت روزانه، با این مهارت بهتر آشنا شوید.

کتابخوانی و مهمترین فواید آن ؛ چرا باید کتاب بخوانیم؟

کتاب، همان یار مهربای که همه ما از کودکی با آن آشنا هستیم این روزها تا حد زیادی از زندگی هایمان دور شده است. با گسترش علم و تکنولوژی و باز شدن پای شبکه های اجتماعی به زندگی ما، کتاب و کتابخوانی این روز ها به دست فراموشی سپرده شدند و متاسفانه آمار مطالعه در کشور ما به طرز وحشتناکی کاهش یافته است. اما هنوز هم می توان در این مورد کاری کرد. اولین قدم این است که از خودمان بپرسیم چرا باید کتاب بخوانیم؟ یا فواید کتاب و کتابخوانی برای ما چیست؟ پاسخ دادن به همین سوال ها تا حد بسیار زیادی به ما کمک خواهد کرد که به یک فرد کتابخوان تبدیل شویم که نمی تواند کتاب را از زندگی اش کنار بگذارد.

بسیاری از ما کتاب خواندن را تنها به درس و مدرسه و دانشگاه محدود می کنیم، در حالی که کتاب خوانی می تواند یک تفریح خوب و لذت بخش برای کسانی باشد که نمی دانند اوقات فراغت خود را چگونه بگذرانند. خوشبختانه در کشور ما ۲۴ آبان ماه به عنوان روز کتاب و کتابخوانی نامگذاری شده است. در هفته کتاب و کتابخوانی، جشن ها و سخنرانی های متعددی در نقاط مختلف در مورد اهمیت و جایگاه کتاب برگزار می شود. برای اینکه بهتر درک کنیم چرا کتاب و کتابخوانی تا این حد مهم است؛ در ادامه این موضوع را از جنبه های مختلف بررسی خواهیم کرد. کتاب خوانی در درجه اول بر روی افراد و در مرحله بعد بر روی جامعه تاثیر می گذارد و موجب پیشرفت یا پسرفت یک اجتماع خواهد شد. پس اگر میخواهید بدانید چرا باید کتاب بخوانیم؟ این ماله را تا انتها مطالعه کنید. 

فواید فردی کتاب و کتابخوانی

همانطور که گفتیم کتاب خواندن می تواند از جنبه های مختلفی زندگی شما را تحت تاثیر قرار دهد؛ اما شاید مهمترین آنها زندگی شخصی و فردی شما باشد. باهم برخی از مهمترین آنها را بررسی خواهیم کرد.

۱٫ کتابخوانی تمرکز شما را افزایش می دهد

بررسی ها نشان می دهد افرادی که به کتاب خواندن علاقه دارند و هرروز بخشی از وقت خود را صرف مطالعه کردن می کنند، تمرکز و دقت بیشتری دارند. یکی از دلایلی که کتاب خوانی موجب افزایش تمرکز و دقت در افراد می شود این است که هنگام مطالعه شما نمی توانید کار دیگری را انجام دهدی، چرا که اگر چنین کاری کنید از متنی که مطالعه می کنید چیزی نخواهید فهمید. این کار تمرکز بیشتری از شما می طلبد و در دراز مدت سبب می شود که تمرکز شما افزایش یابد. 

۲٫ کتابخوانی به شما تفکر نقاد را می آموزد

یکی از بزرگترین نکات منفی که متاسفانه در بسیاری از مردم یافت می شود، عدم توانایی در تجزیه و تحلیل مسائل و مطالب مختلف است. این موضوع باعث می شود که علاوه بر اینکه نتوانند انتخاب های درستی داشته باشند، انتخاب ها و گزینه های خوبی هم که در دسترسشان قرار می گیرد را به راحتی از دست بدهند. کتابخوانی شما را مجبور به فکر کردن می کند و تفکر کردن باعث قوی تر شدن مغز شما خواهد شد. ذهنی که با کتاب ها پرورش یافته به سادگی هرچیزی را نمی چذیرد و رد نمی کند، این ویژگی به شما کمک می کند تا انتخاب ها و تصمیمات بهتری داشته باشید. 

۳٫ تقویت توانایی های نوشتاری

خواندن متن هایی که از لحاظ نشوتاری قوی هستند می توانند شما را به نویسنده بهتری تبدیل کنند. به خصوص اگر نویسندگی با کارتان مرتبط است، بهترین راه تقویت مهارت های نوشتاری برای شما مطالعه کردن مطالب مختلف در زمینه ای است که در آن فعالیت می کنید. دلیل آن این است که افراد معمولا تحت تاثیر دیگران قرار میگیرند. اگر شما الگوهای خوبی در کارتان داشته باشید، با کتابخوانی خود به خود به فردی تبدیل خواهید شد که استاندارهایتان تا حد زیادی به الگو های زندگی تان نزدیک است.

۴٫ کتاب خواندن یک تفریح مفید و کم هزینه است

برعکس بسیاری از تفریحات امروزی که خرج زیادی روی دست شما می گذارند و یا امکانات زیادی از شما طلب میکنند، کتاب از جمله تفریحاتی است که علاوه بر اینکه گران نیست و به راحتی می توان آنرا به همه جا برد، چیزهای زیادی به شما می آموزد. شما می توانید با کتاب به دنیای افسانه ها سفر کنید، خود را در کنار شخصیت های داستان قرار دهید و به طور کلی به بخشی از داستان تبدیل شوید. این ویژگی بصورت ناخودآگاه قدرت تصویر سازی شما را تقویت می کند. اما علاوه بر این، مطالبی که در یک کتاب هستند می توانند زندگی شما را تغییر دهند. تفاوتی ندارد کتابی که میخوانید یک رمان است یا یک کتاب رواشناسی و یا حتی کتاب های مذهبی و درسی؛ با کتابخوانی شما می توانید از هرکدام از این کتاب ها مطالب جدیدی یاد بگیرید.

۵٫ کتاب ها از فیلم ها بهتر اند

تا کنون فیلم های بسیار زیادی بر اساس کتاب ها ساخته شده اند. اما جالب اینکه تقریبا هیچ کدام از آنها به خوبی کتاب هایشان نبوده اند. یکی از دلایلی که باعث این چنین اتفاقی می شود این است که همگام کتاب خواندن شما تمام صحنه ها و اتفاقات را یک به یک در ذهن خودتان میسازید. همه نوعی شما به کارگردان فیلمی مبدل می شوید که خودتان در حال خواندن آن هستید. گذشته از آن بهترین فیلمنامه ها و بزرگترین بازیگران هم نمی توانند چیزی که در ذهن یک ضخصیت میگذرد را تمام و کمال به تصویر بکشند، در حالی که این اتفاق در کتاب ها به راحتی قابل تصور است. کتابخوانی علاوه بر اینکه به شما فرصت استفاده از خلاقیت و ظرفیت های مغزتان را می دهد، شما را با داستان عمیق تری روبرو خواهد کرد.

۶٫ کتابخوانی شما را با تاریخ و سرگذشت دیگران آشنا می کند

بی شک بهترین روش برای آشنایی با تاریخ، فرهنگ، سیاست، طرز فکر و سرگذشت انسان های مختلف کتاب خوانی است. مزیت کتاب ها این است که شما این مطالب را در قالب داستان و توسط شخصیت های گوناگون موجود در یک کتاب یاد میگیرید. این فضاسازی به شما کمک میکند که هرآنچه یاد گرفته اید را تا مدتها به خاطر بسپارید و فراموش نکنید. از طرفی آشنایی با شخصیت های تاریخی هم می تواند به شما درس های زیادی بیاموزد. درس هایی که اگر چه مربوط به زمان های گذشته اند، اما می توانند حامل پیام ها و آموزه های مهمی برای شما باشند.

۷٫ کتاب بخوانید تا اجتماعی تر شوید

یاد گرفتن مطالب جدید باعث خواهد شد که شما حرف بیشتری برای گفتن در اجتماع داشته باشید. این ویژگی شما را به فردی اجتماعی تر تبدیل میکند که به راحتی می تواند با دیگران ارتباط برقرار کند و با آنها تبادل نظر کند. یکی از آفت های تکنولوژی و به خصوص شبکه های مجازی کاهش این سطح از تعاملات اجتماعی است. افراد به دلیل اینکه اکثر زمان خود را در این شبکه ها میگذرانند، فرصت برای مطالعه پیدا نمی کنند و همین سبب می شود که نتوانند با دیگران ارتباط برقرار کنند. یادتان نرود که کتاب خوانی را فقط به روز یا هفته کتاب و کتابخوانی محدود نکنید و در تمام اوقات سال، مطالعه بخشی از برنامه روزمره تان باشد. 

نقش کتاب و کتابخوانی در اجتماع

یک جامعه فرهیخته ای است که افراد حاضر در آن به کتاب و کتابخوانی اهمیت دهند و آنرا جزو اولویت های خود قرار دهند. نیل گیمن، نویسنده مشهور انگلیسی، می گوید که آینده ما در گرو کتابخانه هایمان است. در ادامه به دلایل آن میپردازیم:

۱٫ موفقیت جمعی

بررسی های مختلف نشان می دهند که افراد کتابخوان در زندگی خود موفق ترند. یکی از دلایلی که باعث موفقیت افراد می شود، استفاده درست از زمان است. کتاب ها به بهترین شکل ممکن به ما می آموزند که چگونه از زمانی که در اختیار داریم به بهترین شکل ممکن استفاده کنیم. زمانی که تمام مردم یاد بگیرند چگونه بهترین استفاده را از وقت بکنند و زمان هدر رفته کمتری داشته باشند، هر اجتماعی خواهد توانست قدم های رو به جلویی بردارد. کاهش هدر رفتن زمان به کمک کتابخوانی به خصوص در محیط کار، باعث چرخیدن چرخ های تولید با سرعت بیشتری خواهد شد. 

۲٫ آگاهی اجتماعی

افزایش مطالعه در اجتماع باعث خواهد شد که آگاهی افراد جامعه هم به همان میزان افزایش پیدا کند. این موضوع سبب خواهد شد که افراد حاضر در اجتماع به سادگی و با هر اتفاقی از خود واکنش های غریزی نشان ندهند و ابتدا شرایط موجود را بررسی و سپس تصمیم گیری کنند. افزایش آگاهی اجتماعی همچنین باعث افزایش آرامش مردم حاضر در جامعه می شود. یک جامعه آرام قدرت تصمیم گیری بهتر و درنتیجه شانس پیشرفت بیشتری خواهد داشت.

۳٫ کتابخوانی و تاثیر بر ارتقا سطح علمی

یک جامعه کتابخوان همیشه و در هر جا به به دنبال یاد گرفتن مطالب جدید است. این ویژگی افراد حاضر در جامعه را مجبور می کند که حتی اگر علاقه ای به مطالعه کردن ندارند، برای اینکه بتوانند در جامعه حضوری موفق داشته باشند هر روز و هر هفته به کتاب و کتابخوانی فکر کنند. علاوه بر ان نخبگان و دانشمندان نیز در جامعه ای که مردم آن هر روز و هر هفته به فکر کتاب و کتابخوانی هستند احساس بهتری خواهند داشت و برای پیشرفت آن کشور تلاش بیشتری خواهند کرد. ایجاد انگیزیه جمعی از دیگر فواید کتابخوانی است که نباید نادیده گرفته شود. 

جمع بندی

علاوه بر مطالبی که گفته شد، بد نیست بدانید کتاب خوانی مستقیما بر روی مغز و حافظه شما تاثیر می گذارد و آنها را تقویت خواهد کرد. پس دفعه بعدی که از خواستید از خودتان سوال کنید “چرا باید کتاب بخوانیم؟” یکبار دیگر این مقاله و یا در این سایت مطالب دیگر را در مورد کتابخوانی را مطالعه کنید تا جواب تمام چرا های موجود در ذهنتان را بگیرید. 

برای تقویت حافظه چه بخوریم ، ۷ خوراکی مهم برای تقویت حافظه

تقویت حافظه امری بسیار مهم برای هر فردی در هر سن و سالی
تلقی می شود. راههای بسیاری برای تقویت کردن حافظه مان پیش
روی ماست، برخی ترجیح می دهند که با شرکت در دوره های
آموزش تندخوانی و تقویت حافظه، حافظه خود را تقویت کنند. حال آنکه
برخی دیگر ترجیح می دهند با مصرف مواد غذایی گوناگون این کار را
انجام دهند. برای همه ما پیش آمده از خودمان سوال کنیم که
برای تقویت حافظه چه بخوریم ؟ برای پاسخ به این سوال ما
نظرات کارشناسان و محققان مختلف را بررسی کرده ایم و در این
مقاله به بررسی ۷ خوراکی خواهیم پرداخت که میتوانند مستقیما
بر روی حافظه شما تاثیر بگذارند و موجب تقویت آن شوند. 

هرکدام از این مواد غذایی به نوعی بر روی حافظه شما تاثیر خواهند گذاشت.
برخی از آنها تاثیرات کوتاه مدت دارند و برخی در طولانی مدت موجب تقویت حافظه
شما خواهند شد. مزیت خوراکی تقویت حافظه نسبت به قرص تقویت حافظه
این است که در این خوراکی ها هیچگونه افزودنی یا مواد غیر طبیعی
دیگری مشاهده نمی شود. این موضوع خطرات مصرف مواد غذایی
برای تقویت حافظه را تقریبا نزدیک به صفر می کند.

میوه و سبزیجات بهترین خوراکی تقویت حافظه

میوه ها و سبزیجات همیشه یار جدانشدنی مغز و سلامتی ما به حساب می آیند. مصرف روزانه میوه ها می تواند بدن را از ابتلا به بسیاری از بیماری ها ایمن کند. اما میوه ها و سبزیجات نقشی کلیدی در سلامت و بهبود عملکرد مغز ما بازی میکنند. از این رو امروز با تعدادی از بهترین میوه ها و سبزیجاتی که موجب تقویت حافظه ما می شوند آشنا خواهیم شد. پس اگر کسی باز هم از شما پرسید که برای تقویت حافظه چه بخوریم ، به او میوه ها و سبزیجات را پیشنهاد کنید:

۱٫ توت ها

توت و بطور کلی خانواده توت و تمشک ها برای سلامت مغز و بهبود عملکرد آن بسیار مفید هستند. آنتی اکسیدان هایی که در این میوه های خوشمزه وجود دارند موجب تقویت حافظه ما شده و از طرفی به مغز ما کمک می کنند تا در مقابل بیماری هایی مثل آلزایمر و یا ورم مغزی مقاومت داشته باشد. آنتی اکسیدان های موجود در توت ها همچنین به تسهیل ارتباط بین سلول های مغزی ما نیز کمک بسیاری می کند. مصرف روزانه توت و تمشک به عنوان یک خوراکی تقویت حافظه می تواند موجب تقویت حافظه کوتاه مدت
ما شود. همچنین خوردن توت و تمشک در مقابله با استرس های روزمره
به مغز ما کمک خواهد کرد. 

۲٫آووکادو و بروکلی

مانند توت ها، آووکادو و بروکلی هم سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به سلامت مغز شما کمک کنند. علاوه بر آنتی اکسیدان ها، ویتامین K موجود در بروکلی بصورت مستقیم بر روی عملکرد حافظه ما تاثیر گذار است. تحقیقات نشان داده که افرادی که سطح ویتامین K در بدن آنها بالاتر است، در تست های حافظه عملکرد بهتری دارند. اما آووکادو نیز سرشار از چربی های اشباع نشده است که بسیار برای سلول های مغز مفید هستند. این میوه همچنین به کاهش فشار خون هم کمک می کند.
فشار خون بالا می تواند بر روی مهارت های یادگیری و شناختی ما اثر منفی بگذارد. 

دومین خوراکی تقویت حافظه ، مواد پروتئینی

 مواد پروتئینی بخش مهمی از غذاهای ما را تشکیل می دهند.
مصرف این مواد علاوه بر تضمین کردن سلامت ماهیچه ها و
استخوان های بدن ما، به مغز ما نیز کمک بسیاری خواهد کرد.
تخم مرغ و ماهی مهمترین مواد غذایی پروتئینی هستند که
می توانند به تقویت حافظه ما کمک کنند. 

۳٫ تخم مرغ

تخم مرغ به سبب داشتن مقادیر زیادی کلوئین از اهمیت بسیار بالایی برای مغز و حافظه برخوردار است. کلوئین نوعی ماده شیمیایی است که برای انتقال پیام های عصبی بین سلول های مغز بشدت مهم است. از آنجایی که اکثر ما به میزان کافی کلوئین در رژیم غذایی مان یافت نمی شود، از این رو مصرف تخم مرغ باید در برنامه غذاییمان فراموش نشود. زرده تخم مرغ علاوه بر داشتن کلوئین، حافی مقادیر زیادی ویتامین های B6 و B12 است که هردو برای سلامت سلول های مغزی مفید اند. 

۴٫ ماهی

یکی دیگر از منابع پروتئین ماهی ها هستند. ماهی ها، به خصوص ماهی های چرب مانند سالمون، منبع غنی امگا-۳ هستند. این اسید چرب به سلول های مغز ما کمک میکند تا آسیب های سطحی خود را ترمیم کنند. ماهی را بعنوان یک خوراکی تقویت حافظه مصرف کنید تا از ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر جلوگیری کنید. مصرف ماهی همچنین بر روی حافظه کوتاه مدت ما نیز تاثیر مثبتی دارد. 

برای تقویت حافظه چه بخوریم ، نوشیدنی ها

نوشیدنی ها هم به همان اندازه خوراکی ها می توانند برای تقویت حافظه ما مفید باشند. مصرف روزانه نوشیدنی هایی مانند قهوه وچای سبز میتواند مغز ما را هشیار تر نگه دارد و از بروز بیماری های مربوط به حافظه جلوگیری کند. 

۵٫ قهوه

کافئین موجود در قهوه می تواند از جوانب مختلفی برای مغز ما مفید باشد. کافئین محرکی است که سلول های مغز ما را تحریک می کند و موجب افزایش فعالیت آنها می شود. این افزایش تحرک می تواند به مرور زمان موجب تقویت حافظه ما نیز شود. همچنین می توان از قهوه بعنوان یکی از مهمترین مواد غذایی برای افزایش تمرکز و دقت نام برد. تحقیقات نشان می دهند که افرادی که بطور معمول مقدار مناسبی قهوه در طول روز مصرف می کنند، از ایمنی بیشتری در مقابل بیماری هایی مثل پارکینسون، آلزایمر و حتی بروز سکته مغزی برخوردارند. 

۶٫ چای سبز

نوبت به نوشیدنی می رسد که اغلب افراد از آن برای لاغر شدن استفاده می کنند، اما جالب است بدانید که چای سبز یک خوراکی تقویت حافظه بسیار خوب محسوب می شود. مانند تقریبا تمام مواد غذایی که ذکر شد، چای سبز نیز سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که برای مغز شما بسیار مفید هستند. چای سبز همچنین به مغز شما آرامش می دهد که این موضوع خود باعث بالا رفتن میزان توجه و تمرکز شما نیز خواهد شد. 

دیگر برای تقویت حافظه چه بخوریم ؟

گوجه فرنگی، کنجد و شکلات از دیگر خوراکی های تقویت حافظه به حساب می آیند. اما در آخرین خوراکی تقویت حافظه که می خواهیم به آن بپردازیم هیچ یک از این دو مورد نیست. 

۷٫ آجیل، آخرین خوراکی تقویت حافظه

اگر باز هم کسی از شما پرسید که برای تقویت حافظه چه بخوریم ، می توانید مغز ها و آجیل را به او معرفی کنید. بادام، بادام زمینی، گردو، پسته و فندق همگی مغزهایی هستند که بسیار برای سلامتی مغز ما مهم هستند. این مغزها سرشار از ویتامین E هستند که این ویتامین مغز ما را از استرس های غیر ضروری بدور می کند. تحقیقات نشان می دهند که افرادی که بصورت مداوم و روزانه از مغز ها استفاده می کنند حافظه بهتر و بطور کلی ذهن آماده تری دارند. مغزهایی مانند مغز گردو هم با داشتن امگا-۳ بسیار برای تقویت حافظه بخصوص تقویت حافظه کودکان مفید هستند.